V-M.O.L.E. 2 Baking Thermal Profiler
열 프로파일러
● 모델명 : V-M.O.L.E. 2 Baking
밸런스 랙 & 데크 오븐
회전식 랙 오븐이 한두 대 있거나 터널 오븐이 좁은 제빵소에서는 높은 생산성과 FSMA 킬 스텝 규정 준수를 통해 수익성을 높이기 위해 V-M.O.L.E.™ 2 베이킹 시스템을 선택합니다. 생산 중단 없이 사용할 수 있는 이 휴대용 시스템을 통해 최적의 베이킹 시간을 확보하여 빵의 형태, 질감, 수분 함량을 최적화하고 오븐 성능의 균형을 유지하며 품질을 향상시킬 수 있습니다. 또한, FSMA 베이킹 후 중요 관리점 분석 테스트를 위한 데이터 수집, 검증 및 D-감소 보고를 자동화하는 BakeWATCH® 킬 스텝 계산기와도 호환됩니다.
Key Features (주요 특징)
시간과 프로파일러를 보호하세요
● 프로파일링 전에 주요 시스템이 정상 작동하는지 확인하는 지표:
» 내부 배터리 전압이 낮음
» 내부 온도가 임계값 이상임
» 메모리가 가득 참
» 모든 채널이 꺼짐
유연성
● 열전대 입력 단자 4개
● 표준형 미니 열전대 커넥터 사용
● 다양한 열전대 유형 지원
프로필 인증
● 프로필 인증에 필요한 모든 기능을 갖춘 4개 채널
속도
● 초당 최대 100개의 샘플
● 더 높은 샘플링 속도와 더 높은 정확도
오래도록 사용할 수 있도록 제작되었습니다
● 대용량, 시중에서 쉽게 구할 수 있는 리튬 폴리머 배터리
● 내부 온도가 너무 높으면 자동 차단
● ESD 보호 입력단자
사용 편의성
● USB-C 통신 및 충전
● 2버튼 제어 (전원 켜기/끄기 및 녹화)
4채널 VM.OLE 2 베이킹 시스템은 소매점 및 매장 내 베이커리의
오븐과 발효기 프로파일링에 최적화된 솔루션으로, 생산량 증대와 품질 보증을 제공합니다.
랙 오븐 프로파일링
랙 오븐과 데크 오븐의 온도 균형을 (높음-중간-낮음) 간단하고 효율적으로 맞추세요.
의견 대신 사실을 제시하세요.
문제 영역을 즉시 파악하세요
에너지 비용 절감
모든 근무조에서 최적의 생산성을 달성하십시오.
제품 프로파일링
오븐 내 위치에 상관없이 모든 종류의 빵이 일관된 품질로 구워집니다.
수율과 처리 용량이 향상됩니다.
오븐 스프링, 껍질 색상, 잘 익은 구조와 같은 원하는 제품 특성이 반복적으로 얻어집니다.
What’s in the Kit (키트 구성품)
표준 열 프로파일러 키트
VM.OLE 2 열 프로파일러
단열재 선택
BB-50 또는 BB-80
7피트 길이의 PFA 색상 표시형 30게이지 열전대 4개 세트
MOLE® MAP 소프트웨어
PC USB 2.0 케이블 (통신 및 충전용)
빠른 참조 가이드
휴대용 케이스
ECD의 ISO 17025 인증 실험실에서 발행한 교정 인증서
주요 액세서리
열전대 4개입 세트, 0.010인치 K형 표준 미니 커넥터, 멀티 컬러, 7피트 길이, PFA 절연
Specifications (사양)
THERMOCOUPLE SENSORS (4):
Standard mini-thermocouples: Type K*, T, J, E, N, R, S & B
%RH: ECD VaporWATCH® RH Sensor
*Type K: Special Limits of error ±1.1 or ±0.004*T per ASTM E230/E230M-12, IEC 60584:2013 and ISA–MC96.1–1982.
DATA ACQUISITION:
Sampling Interval: 100 samples/second to 10 minutes/sample
Data points: 16 million (2.6 million at 6 channels) or 200 data runs (whichever comes first)
Accuracy: +/- 0.5°C (0.9°F)
Resolution: 0.0056°C (0.01°F)*
Noise Rejection: 50-60 hrz*
Measurement range: -200°C to 1,200°C (-328°F to 2,192°F)
*>= 0.05 seconds/sample
POWER:
Battery: LiPo (Lithium Polymer ion) – Rechargeable, 1100mAh
Charge Protection: optimized for lithium polymer
Charge time: Full – < 4 hours
Charge runtime: Full – 6 to 8 Hours
Battery Life: 300-400 charging cycles or 3 years (Minimum)
Charger input current: 60 ma via USB Interface
PHYSICAL:
Dimensions (L x W x H):
Profiler: 165.1mm (6.5”) x 89mm (3.5”) x 9.41mm (0.37”)
BB-50: 238mm (9.37“) x 122mm (4.80“) x 49mm (1.93“)
BB-80: 236mm (9.3”) x 123mm (4.7”) x 80mm (3.15”)
Weight:
Profiler: 0.182 kg (6.4 oz)
BB-50: 2.38kg (5.25 lbs)
BB-80: 4.1kg (8.95 lbs)
Operational range (Profiler): -40°C to +80°C (-40°F to 176°F)
Humidity: 0-85% RH (Non Condensing)
COMMUNICATIONS:
Interface: USB 2.0 Compliant (charge; upload; download)
Cable: USB Type A to USB-C, 1m (3’)
COMPLIANCE:
PATENT:
Patent No. 7,653,502
WARRANTY:
2 years parts and labor
#ECD, #동아무역, #VMOLE2ThermalProfiler, #V_MOLE_2_Thermal_Profiler, #VMOLE2, #ThermalProfiler, #ThermalProfilingSystem, #TemperatureProfilingEquipment, #VMOLE2열프로파일러, #V_MOLE_2_열_프로파일러, #열프로파일러, #온도프로파일러, #열프로파일링장비, #온도측정장비
